معاونت تحقيقات و فنآوري
اولين همايش بينالمللي فراوردههاي حلال

اولين همايش بين المللي فراوردههاي حلال با هدف بررسي مسائل و خلاءهاي پژوهشي در حوزه غذا، دارو، فرآوردههاي آرايشي بهداشتي و پوشاك حلال در سه محور شريعت، پژوهش و فناوري و اقتصاد در راستاي رويداد مشهد پايتخت فرهنگي جهان اسلام(2017) توسط دانشگاه علوم پزشكي مشهد با همكاري استانداري خراسان رضوي برگزار ميگردد.
محورهاي همايش
شريعت و فرآورده هاي حلال
- ويژگي و معيار غذاي حلال و طيب
- اشتراك و افتراق اديان در معيار حلال
- معيار حليت گوشت و فرآورده هاي آن
- قواعد فقهي مرتبط با فرآورده هاي حلال
- طهارت و نجاست در فرآورده هاي حلال
- مسائل مستحدثه در فرآورده هاي حلال
پژوهش، فناوري و فرآورده هاي حلال
- روش هاي نوين در توليد فرآورده هاي حلال
- روش هاي جديد در تشخيص سريع اجزاء حرام
- جايگزين افزودني هاي حرام
- آثار فرآورده هاي حلال بر سلامت جسم و روان
- تاثير روش هاي مختلف كشتار در كيفيت محصول
- توليد تركيبات حرام در فرايند توليد محصول
اقتصاد فرآورده هاي حلال
- ضوابط و مقررات توليد، عرضه، صادرات و واردات
- شيوه هاي برندسازي
- صادرات و واردات
- زنجيره تأمين
- فرهنگ سازي مصرف فرآورده هاي حلال
- اقتصاد مقاومتي
زمان برگزاري: 22 الي 24 آذر ماه
آخرين مهلت ارسال چكيده مقالات: 31 شهريور ماه 1396
آخرين مهلت ثبت نام همايش: 30 آبان ماه 1396
وب سايت: http://cong-halal-iran2017.mums.ac.ir
پست الكترونيك: halaliran@mums.ac.ir
تلفن: 38049487(051)
نمابر: 38762701(051)

نظر دهید